Erdbeer-Essig

Obstessig - selbst gemacht - geht sehr schnell und schmeckt super!

 

ca. 1 l Essig

 

ZUTATEN:

500 g Erdbeeren

10-12 Blätter Minze

1 l Weißweinessig

 

 

1.   Die Erdbeeren waschen und vierteln. Die Minze waschen.

2.   Alles in ein großes Glas füllen und mit dem Essig

      aufgießen. Ca. 2 Wochen stehen lassen und dann in

      sterilisierte Flaschen füllen (die sauberen Flaschen

      dafür vorher mit kochendem Wasser befüllen und kurz

      stehen lassen).  schnell und schmeckt super!

Lade hier das komplette Rezept herunter und drucke es zum Nachkochen aus!

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